Wer kennt es nicht: Sie sitzen an Ihrem Schreibtisch im heimischen Büro, widmen sich neuen Projekte und zwischen der täglichen Arbeit und der nächsten Online-Teambesprechung geht der Griff mal eben zur Chipstüte neben Ihnen - ganz zu schweigen von dem wenig gesunden Mittagessen, dass schnell in der Pause in der Imbissbude nebenan geholt wurde. Gesunde Ernährung im HomeOffice ist nicht immer einfach, kann es aber sein! In diesem Artikel haben wir hilfreiche Tipps zusammengestellt, wie Sie sich unkompliziert gesund im Home-Office ernähren können!
Inhaltsverzeichnis
Bei Bürojobs ist es allgemein ein Problem, über den Tag hinweg auf eine gesunde Ernährung zu achten. Oft sind die Snacks im Büro allerdings von Arbeitgeberseite aus wenigstens gesund gewählt und mittags wird in der Kantine eine ausgewogene Mahlzeit ermöglicht. In den eigenen vier Wänden kann man hingegen schnell aus Bequemlichkeit oder schlicht und ergreifend wegen der Vielzahl an (ungesunden) Verlockungen in eine ungesunde Lebensweise abrutschen.
Umso wichtiger ist es, sich bei der regelmäßigen Arbeit im HomeOffice mit Routinen fit zu halten und auf eine gesunde Ernährung zu achten!
Eine gesunde Ernährung setzt sich aus vielen Aspekten zusammen. Hier geht es nicht nur um die Hauptmahlzeiten, sondern auch das Verhalten über den Arbeitstag hinweg. Im Folgenden beleuchten wir die Möglichkeiten für eine gesunde Ernährung im HomeOffice vom Aufstehen bis zum wohlverdienten Feierabend.
Beginnen wir direkt morgens mit der wichtigsten Mahlzeit des Tages: Dem Frühstück. Hier startet der Tag für viele schon damit, dass überhaupt kein Frühstück stattfindet. Entweder, weil (scheinbar) keine Zeit mehr ist und der erste Termin gefühlt bereits vor 5 Minuten begann oder aber da Sie schlicht nicht zu den Frühstücksmenschen gehören. Die Lösung ist das Etablieren einer Morgen-Routine. Zwingen Sie sich dabei nicht zu etwas, was Sie tief im Inneren sowieso nicht wollen - wenn Sie morgens keinen Hunger oder das Gefühl fehlender Zeit verspüren, wird Zwang nicht lange das Problem lösen.
Passen Sie Ihre Routine an Ihren individuellen Fall an. Ein Beispiel: Sie sitzen gefühlt unmittelbar nach dem Wachwerden am Laptop? Bereiten Sie doch am Vorabend ein Müsli oder Ähnliches vor. Nach der Teambesprechung können Sie dieses kurz und schnell am Schreibtisch verzehren - ohne nervige Vorbereitungszeit. Feste Mahlzeiten morgens sind nicht Ihr Ding? Warum nicht das Frühstück als flüssigen Shake genießen?
An einem langen Arbeitstag kommt es nicht nur auf die Hauptmahlzeiten an, wenn man auf eine gesunde Ernährung im HomeOffice achten möchte. Insbesondere die fettigen, ungesunden Snacks während des Tages stellen oft ein Problem da. Aber auch hier gibt es gute Nachrichten: Sie müssen auf nichts verzichten, um bei Hunger Schüben weiterhin auf gesunde Ernährung zu achten.
Als besonders energie- und proteinhaltige Stärkungen sind Nüsse ideal für den kleinen Hunger zwischendurch. Besorgen Sie sich einfach eine Nussmischung im Supermarkt und dosieren in einer Schüssel Ihre Tagesportion an Nüssen. Direkt neben dem Schreibtisch haben Sie nun über den Tag hinweg eine gesunde Alternative zu Snacks wie Chips oder Schokolade.
Wichtig für eine gesunde Ernährung im HomeOffice ist eine ausreichende Menge an Vitaminen. An dieser Stelle kommt frisches Obst, wie Äpfel, Bananen, Mandarinen, Kiwis und mehr ins Spiel. Ähnlich wie beim Frühstück können Sie auch hier Vorbereitungen treffen, um über den Tag schnell und einfach an Ihren Obst-Snacks zu kommen. Übrigens eignen sich außerdem Trockenfrüchte, wie Datteln oder getrocknete Äpfel und Pflaumen hervorragend als gesunder und vitaminreicher Snack!
Für alle Rohkost Fans empfehlen wir am Vortag eine Platte mit allerlei geschnittenen Möhren, Paprika, Gurken, Sellerie, Tomaten vorzubereiten. Dazu passt etwas ein leckerer Hummus-Dip. Der Kreativität sind hier natürlich keine Grenzen gesetzt, auf den Tisch kommt das, was Ihnen mundet!
Eine flüssige Alternative zu Rohkost und Nüssen sind selbstgemachte Smoothies. Verwenden Sie hierfür alle möglichen Früchte, die Sie gerne essen und gerade im Haus haben. So können im Übrigen auch hervorragend nicht gegessenes Obst im Kühlschrank verwerten! Ein Smoothie schmeckt nicht nur gut und ist gesund, sondern kann morgens vorbereitet, dann schnell und flexibel über den Tag getrunken werden.
Zu jedem Arbeitstag gehört eine verdiente Mittagspause. Hier geht es weiter mit der Krux einer gesunden Ernährung im HomeOffice. Die Firmen-Kantine steht nicht zur Verfügung, viel Zeit um lange zu kochen (oder Lust) ist aber ebenfalls nicht vorhanden. Die Lösung? Es finden sich mittlerweile viele leckere Rezepte für gesunde und gleichzeitig schnell zubereitete Gerichte, z.B. Bowls, Salate oder belegte Brote (hier gibt es auch spannende Alternativen zum Käse-Wurst-Brot).
Wenn jedoch gar keine Zeit zum selbst kochen bleibt, kann auch beim Lieferdienst auf eine gesunde Ernährung im HomeOffice geachtet werden. Anstatt des Burgers darf es etwas die Poké-Bowl oder der leckere Salat sein. Möglich ist zudem, gezielt auf fettreiche und fleischlastige Gerichte zu verzichten oder einzelne Zutaten abzubestellen.
Wichtig ist in jedem Fall auf ein ausgewogenes Mittagessen zu achten. Ideal sind fettarme Gerichte mit frischem Gemüse und ausreichend Protein und Kohlenhydraten. Fisch ist hier eine gute Alternative zum Fleisch! Die Zusammensetzung der Mahlzeit ist entscheidend, um für die 2. Tageshälfte noch leistungsfähig und konzentriert zu bleiben - Für einen Verdauungsschlaf reicht die Mittagspause schließlich (meist) doch nicht aus. Um das Mittagstief zu vermeiden, hilft neben der Beschaffenheit der Mahlzeit genug Flüssigkeit während des Essens zu sich zu nehmen!
Das Entscheidende ist, neu eingeführte Ernährungsgewohnheiten konsequent umzusetzen - und nicht nach zwei Wochen wieder in alte Muster zurückzufallen. Wichtig ist dabei, dass die Umstellungen für Sie keine Belastung oder Zwang sein sollen. Achten Sie darauf, Ihre Ernährung so umzustellen, dass die Alternativen gut schmecken und die neuen Routinen merklich Ihr Wohlbefinden verbessern. Dadurch steigt auch das Durchhaltevermögen. Hier nochmal die wichtigsten Tipps zusammengefasst:
Vorbereitung ist alles
Beim Einkauf schon für das HomeOffice mitdenken
Routinen einführen und diese durchhalten
individuelle Alternativen zu ungesunden Snacks finden, die Ihnen tatsächlich schmecken
Das waren unsere Empfehlungen, um Ihren Home Office Alltag gesünder zu gestalten. Mindestens ebenso wichtig ist es übrigens sich auch sonst körperlich fit zu halten. Wir hoffen, dass wir neue Impulse mitgeben konnten, wie ein Umstieg zu einer gesunden Ernährung im HomeOffice gelingen kann!
Foto: william87 – stock.adobe.com
Was hat es mit der Work-Live-Balance auf sich? Und wie erreicht man ein besseres Gleichgewicht im Büroalltag? Jetzt mehr erfahren!
Ein chaotischer Schreibtisch ist bei Ihnen Alltag? Hier kommen 10 Tipps, wie Sie Ordnung am Arbeitsplatz halten können!
